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Fleisch

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Junghirschgulasch geschnitten aus der Schulter
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Junghirschkeule ausgelöst aus der Oberschale
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Hirschleberkäs mit Schwein
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Wildschweinsalami mit Trüffel "Halali" 200 g
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Salami vom Wildhasen mit Orange & Cognac 200 g
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Blutwurst
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Junghirschrücken ausgelöst
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Bratenfleisch mit eigenem Saft
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Rehsalami mit Rosmarin 200 g
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Hirschedelsalami mit Schweinefleisch
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Wildschweinstangerl mit Walnuss 150 g
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Hirschsalami mit Bergwiesenhonig 200 g
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