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Bio-Schmand, 24 % Fett von der Upländer Bauernmolkerei
Upländer Bio-Schmand ist eine Sauerrahmspezialität. Sein Geschmack ist frisch und fein-säuerlich. Seine Konsistenz ist cremig und löffelfest. Zur Herstellung vom Sauerrahm werden nur frischer Upländer Bio-Rahm und Milchsäurekulturen verwendet. Schmand kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden. Er passt zu deftigen Gerichten ebenso wie zu Desserts. Beliebt ist Schmand mit frischen Kräutern als Brotaufstrich oder zu Ofenkartoffeln.
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