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Williams von der Sauerländer Edelbrennerei
Der meist getrunkene Brand, der durch seinen vollmundigen und reifen Geschmack überzeugt. Er ist unsere Empfehlung! Für den Edelbrand werden extrem aromatische und sonnengereifte Früchte aus dem Würzburger Land genutzt. Vor dem Einmaischen werden die Birnen entstielt und entkernt. So zieht man ungewünschte Bitterstoffe und Fehlaromen vor der Destillation heraus.
Geschmack: Direkte natürliche Birnensüße mit fülligen Aromen. Der Charakter der Williams Christbirne breitet sich vollmundig aus. Lang im Abgang, dazu sehr mild.
Geruch: Der sortentypische Geruch ist dominant. Der Geschmack einer saftigen Birne legt sich auf den Geruchssinn.
Optik: Glasklar
Tipp: Williams Christbirne ist auch Bestandteil im Obstler der Sauerländer Edelbrennerei - und zwar zu 40 %. Probiere Obstler und Williams im Vergleich. Nehme die Unterschiede und Gemeinsamkeiten wahr. Experimentiere mit Deinen Sinnen. Am besten in Gesellschaft.
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