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Hühnerfrikassee von der Metzgerei Schulte
Das Hühnerfrikassee ist ein Ragout aus hellem Fleisch mit einer weißen Soße. Es wird nach alter Tradition ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis. Das Frikassee braucht nur erhitzt werden und reicht für zwei Portionen.
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